针对您在餐饮店工作一个月未签劳务合同想离职的情况，以下是可能出现的法律风险点。1.双倍工资主张时效风险：劳动争议申请仲裁的时效为一年，若您离职后超过一年未主张未签合同的双倍工资，可能丧失胜诉权。例如，您在餐饮店工作一个月后离职，一年后才申请仲裁，仲裁委可能以超过时效为由驳回申请。2.证据不足风险：若您无法提供工资支付记录、工作证等证据证明在餐饮店工作，可能无法认定劳动关系，导致无法主张离职补偿及双倍工资。例如，您仅能提供同事口头证言，无其他书面证据，仲裁委可能不支持您的主张。
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针对您在餐饮店工作一个月未签劳务合同想离职的情况，以下是常见的错误操作行为。1.未提前通知直接离职：若不存在法定立即离职情形，未提前3日通知餐饮店，可能被主张给餐饮店造成损失，需承担赔偿责任。2.忽视证据收集：未保留工资记录、工作证明等劳动关系证据，后续主张双倍工资或工资结算时，可能因证据不足无法维权。3.签订不合理协议：离职时轻易签订餐饮店提供的“自愿放弃赔偿”协议，导致无法主张未签合同的双倍工资等合法权益。若您已出现上述错误操作，或担心权益受损，可进一步向律师咨询。
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针对您在餐饮店工作一个月未签劳务合同想离职的情况，以下是可能影响处理的特殊情况或例外情形。1.餐饮店已提供劳动合同但您未签署：若餐饮店能证明已向您提供劳动合同，而您因个人原因未签署，可能无法主张未签合同的双倍工资，离职时需按正常程序提前通知。2.您与餐饮店存在“劳务关系”而非“劳动关系”：若您是兼职或退休人员，与餐饮店形成劳务关系，不适用劳动合同法关于未签合同双倍工资及离职程序的规定，离职需按双方约定处理。3.餐饮店因不可抗力未签合同：如因疫情等不可抗力导致餐饮店无法及时签订合同，可能会影响双倍工资的主张，具体需结合实际情况判断。
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针对您在餐饮店工作一个月未签劳务合同能否离职的问题，以下结合法律依据进行分析。根据《中华人民共和国劳动合同法》（2012年修正版）第三十八条，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费、未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。您在餐饮店工作一个月未签合同，若餐饮店存在上述违法情形，您有权立即离职。同时，依据该法第八十二条，餐饮店自用工之日起超过一个月未签合同，需向您支付二倍工资。综上，您不仅能离职，还可根据实际情况主张相应赔偿。

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